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◇培养目标及就业方向：培养具有现代酒店管理理论和专业知识，具有良好的酒店职业素养和扎实的专业技能，能在国内外高星级酒店和民宿等特色酒店中从事经营管理与服务、文化创意、项目策划的高素质复合成长型人才。 ◇专业课程与主要实践环节有：本专业开设旅游职业礼仪、国学与酒店管理、酒店督导实务、前厅管理与服务、餐饮管理与服务、客房管理与服务、酒店营销、酒店人力资源管理、酒店管理信息化、主题酒店打造、乡村民宿打造与经营等专业课程，并开展餐饮、前厅、客房、酒店信息化等各岗位各环节的技能实训。